冰粉

原料：冰粉粉、清水、紅(hóng)糖、溫水、熟花生碎、蔓越莓幹。

做(zuò)法步驟：

第1步、冰粉粉放入鍋裏。

第2步、加入清水，攪拌開。

第4步、直到水開再繼續小火一(yī)分鍾即可(kě)。

第5步、倒入碗裏，不要動它，涼透後放冰箱冰鎮一(yī)小時。

第6步、紅(hóng)糖用溫水化開。

第7步、取出冰鎮好的(de)冰粉，用勺子(zǐ)挖出适量放入紅(hóng)糖碗裏。

第8步、面上撒少許熟花生碎和(hé)果幹。

小貼士：

冰粉粉和(hé)水的(de)比例是固定的(de)，稀了凝固不了，稠了口感不好。如(rú)果你用不了500克水，還可(kě)以繼續換成一(yī)半的(de)比例。

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